Xampinyó Granel Net
Es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales natiu d´ Europa i América del nort, cultivat extensament per el seu ùs en gastronomía. Es la especie de hongo comestible més comúnment utilitzat per la cuina.
Informació nutricional
Cantitat per
100 grams
Caloríes 22
Greixos totals 0,3 g
Àcids grassos saturats 0,1 g
Àcids grassos poliinsaturats 0,2 g
Àcids grassos monoinsaturats 0 g
Colesterol 0 mg
Sodi 5 mg
Potassi 318 mg
Hidrats de carboni 3,3 g
Fibra alimentaria 1 g
Sucres 2 g
Protenes 3,1 g
Vitamina A 0 IU Vitamina C 2,1 mg
Calci 3 mg Ferro 0,5 mg
Vitamina D 7 IU Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 0 µg Magnesi 9 mg