Poma Pink Lady
-
Origen:
Xile -
Categoria:
Extra -
Varietat:
Pink Lady
Pes mitjà u.: 0,25 Kg.
|2,98 €/Kg
2,98 €/Kg
0,74 €
Pes mitjà u.: 0,25 Kg.
0,00 €/Kg
La seva forma es de el.lipse, té un to distintiu rosa mezclat amb un fons verd, i un sabor àcid. Presenta una pell fina i una polpa de color crema molt aromàtica, con una textura cruxient i jugosa. En quant al gust, combina molt equilibradament el dolçor amb l´acidez. Excel.lent per el consum en fresc i per fer sucs. En gastronomía es molt utilitzada en amanides i per acompanyar carns i peixos. Es cosecha durant el mes de noviembre.
Valor nutricional de la poma
en 100 g de sustancia comestible
Aigua (g) 84 Àcid cítric (mg) 0-30
Proteïnes (g) 0.3 Àcid oxálic (mg) 1.5
Lípids (g) 0.6 Sodi (mg) 1
Carbohidrats (g) 15 Potassi (mg) 116
Caloríes (kcal) 58 Calci (mg) 7
Vitamina A (U.I.) 90 Magnesi (mg) 5
Vitamina B1 (mg) 0.04 Manganes (mg) 0.07
Vitamina B2 (mg) 0.02 Ferro (mg) 0.3
Vitamina B6 (mg) 0.03 Coure (mg) 0.08
Àcid nicotínic (mg) 0.1 Fósfor (mg) 10
Àcido pantoténic (mg) 0.1 Sofre (mg) 5
Vitamina C (mg) 5 Clor (mg) 4
Àcid málic (mg) 270-1020