Poma Golden Extra Bio
-
Origen:
Zaragoza -
Categoria:
Extra -
Varietat:
Golden -
Calibre:
80-85mm
Pes mitjà u.: 0,26 Kg.
|2,48 €/Kg
2,48 €/Kg
0,62 €
Pes mitjà u.: 0,26 Kg.
0,00 €/Kg
Versàtil, es pot consumir fresca com a fruita, en amanides, ratllada,..o cuinada al forn, caramel•litzada, per elaborar dolços...
La poma golden té la pell d'un to groc verdós, potser de pell llisa i fina o amb irregularitats degut a les acumulacions de sucre. Sobretot si són orgàniques on no es fan servir químics per evitar aquestes cicatrius de la pell.
A mesura que va envellint es torna més dolça i de textura més tova.
aigua : 85,56 g cendres totals : 0,19 g fibra : 2,4 g valor energètic : 52 kcal
proteïnes : 0,26 g lípids : 0,17 g glúcids : 13,81 g sucre simple : 10,39 g
oligoelements
calci : 6 mg ferro : 0,12 mg magnesi : 5 mg fòsfor : 11 mg
potassi : 107 mg coure : 0,027 mg sodi : 1 mg zinc : 0,04 mg
vitamines
vitamina C : 4,6 mg vitamina B1 : 0,017 mg vitamina B2 : 0,026 mg vitamina B3 : 0,091 mg
vitamina B5 : 0,061 mg vitamina B6 : 0,041 mg vitamina B9 : 0 µg vitamina B12 : 0,00 µg
vitamina A : 54 UI retinol : 0 µg vitamina E : 0,18 µg vitamina K : 2,2 µg
àcids grassos
greixos saturats: 0,028 g greixos monoinsaturats : 0,007 g greixos poliinsaturats : 0,051 g colesterol : 0 mg