Riso Arroz Arborio para Ensalada 1kg Ellebi

Este tipo de arroz es una variedad italiana de grano corto. Toma su nombre de la ciudad de Arborio, en el Valle del Po donde se cultiva. Cucinados sus granos són rodondos, cremosos y masticables, gracias a su contenido en amilopectina del almidón de esta variedad, por lo cual posse su sabor, pero combina bien con los otros. Se utilitza para hacer rissotto y para hacer arroz con leche.