Naranja "Torres"

La naranja és la fruta del naranjo, árbol que pertenece al género Citrus, de la família de las rutácias.Los frutos, llamados hesperidis, tienen la particularidad que su pulpa esta formada por numerosos vesículos llenos de zumo. El naranjo dulce és el más cultivado de todos los cítricos, y és la espécie más importante del género Citrus. És un cítrico de color entre el amarillo y el rojo, color que recibe el nombre de naranja, por este fruto.
La naranja tiene un valor energético escaso a causa del elevado contenido de agua, Igualmente, com todos los cítricos, és rica en vitamina C, ácido fòlico y minerales, como potasio, magneso y calcio. Contiene cantidades apreciables de beta-carotè, responsable de su color y conocido por sus propiedades antioxidantes, a más de los ácidos màlico, oleico, tartàrico y cítrico; este último potencia la acción de la vitamina C. Es apreciable la cantidad de fibra, que se encuentra sobretodo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, y por eso, consumirlas afavorece el trànsito intestinal. És habitual comerlas enteras y tambien en forma de zumo.