Soja (150g.)
-
Origen:
França -
Categoria:
Extra
Pes mitjà u.: 0,16 Kg.
|1,25 €/u
1,25 €/u
1,25 €
Pes mitjà u.: 0,16 Kg.
0,00 €/u
La soia es una llegum rica en àcids grassos essencials, que presenta un baix contingut en greixos saturats, i constitueix una font de proteïnes de excelent calitat. A més, inclueix vitamines del grupo B, vitamina E, minerals (ferro, calci, fósfor, potassi i zinc) e isoflavonas (que actuen com antioxidants, entre otres moltes propietats beneficioses per la salut).
Aquesta planta de la família de les lleguminoses s´ha empleat tradicionalment per elaborar oli o aliments com la llet, tofu o brots de soia, i su consumo s´ha popularizat tambén en els països occidentals en els últims 20 anys, on els experts han arribat a definir la soia com uno dels aliments més complets que existeixen.
Aquesta planta de la família de les lleguminoses s´ha empleat tradicionalment per elaborar oli o aliments com la llet, tofu o brots de soia, i su consumo s´ha popularizat tambén en els països occidentals en els últims 20 anys, on els experts han arribat a definir la soia com uno dels aliments més complets que existeixen.
Aigua: 86,4 g. / Energia: 49,8 kcal. / Proteïnes: 5,5 g. / Hidrats de Carboni: 4,7 g.