Tomate Maduro
-
Origen:
Alicante -
Categoría:
Extra -
Variedad:
Redondo -
Calibre:
M
Peso medio u.: 0,11 Kg.
|1,98 €/Kg
1,98 €/Kg
0,49 €
Peso medio u.: 0,11 Kg.
0,00 €/Kg
Podríamos decir que este producto tan típico de la cuina catalana tiene una doble personalidad nutritiva: una de positiva por su contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes, y una de negativa por la solanina que se encuentra, una substáncia que puede causar diversos problemas de salud en persones sensibles.
La mayoria de los pesos del tomate és agua, por eso tiene un valor energetico bajo. Tiene más azúcar que el resto de verduras, cosa que le confiere un sabor ligeramente dulce y hace que se considere una fruita-hortaliza.
Su valor nutritivo le da las vitaminas antioxidantes que contiene (C, E, A y algunas del grup B), minerales y un antioxidante específico por su color rojo: el licopè.
La mayoria de los pesos del tomate és agua, por eso tiene un valor energetico bajo. Tiene más azúcar que el resto de verduras, cosa que le confiere un sabor ligeramente dulce y hace que se considere una fruita-hortaliza.
Su valor nutritivo le da las vitaminas antioxidantes que contiene (C, E, A y algunas del grup B), minerales y un antioxidante específico por su color rojo: el licopè.
Aigua: 93,9 g. / Energia: 19 kcal. / Proteïnes: 1 g. / Hidrats de Carboni: 3,5 g.