Tomate de Rama

Tomate redondo y de piel dura. Ideal para cocer entero a la brasa o a horno. Este tomate va muy bien para escalivar, y por tanto, para poder hacer la famosa salsa de romesco o de calçots. Tambien lo podemos encontrar en las ensaladas.El principal componente del tomate és el agua, por eso, tiene un valor energético mouy bajo. En cambio, el contenido en azúcares és superior al resto de verduras. Aporta vitaminas, minerales y fibra.