Pimienta negra molida. Espècie que proviene del fruto desecado y molido del pimentero immaduro, que se deja fermentar unos dies y posteriormente se seca al Sol.
De sabor intenso y picante.
Todo un clasico imprescindible de la cocina, condimento de todo tipo de salsas y embutidos.
Ideal para cucinar carnes y platos picantes.
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