Perejil Hoja. És uno de los condimentos tradicionales de la cocina mediterránea. Normalmente se consumen las hojas pero tambien se puede comer la raíz.
Cantidad por
100 grams
Caloríes 36
Greixos totals 0,8 g
Àcids grassos saturats 0,1 g
Àcids grassos poliinsaturats 0,1 g
Àcids grassos monoinsaturats 0,3 g
Colesterol 0 mg
Sodi 56 mg
Potassi 554 mg
Hidrats de carboni 6 g
Fibra alimentaria 3,3 g
Sucres 0,9 g
Proteïnes 3 g
Vitamina A 8.424 IU Vitamina C 133 mg
Calci 138 mg Ferro 6,2 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 0 µg Magnesio 50 mg
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