Mezcla de fruta deshidratada en bandeja de unos 200gr.La fruta desidratada a de formar parte de este tipo de nutrición saludable. Se puede definir la fruta deshidratada com el resultado de eliminar por evaporación el líquido de la fruta fresca madura hasta un 20%.
Una ració de fruita deshidratada (25-50 gr.) aporta a la nostra ingesta alimentaria unes 50-70 Kcal., degut a la alta concentració de sucres (40-65 gr. por cada 100 gr.)
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