Cebolleta Tierna
-
Origen:
Baix Llobregat -
Categoría:
Extra
Peso medio u.: 0,45 Kg.
|1,24 €/u
1,24 €/u
1,24 €
Peso medio u.: 0,45 Kg.
0,00 €/u
La cebolla (Allium cepa) forma parte de la família de les lilàcias, como el ajo o el puerro. El bulbo no és una raíz, sinó un engrosamiento subterraneo del tallo de la planta.
Las cebollas tiernas, de color blanco, són recogidas en el transcurso de la formación del tuberculo y antes de su completa madurez. Las cebollas pars cucinar són recogidas una vez la tuberculitzación acaba. Estas cebollas, a diferència de las tiernas, se conservan más meses.
Las cebollas tiernas, de color blanco, són recogidas en el transcurso de la formación del tuberculo y antes de su completa madurez. Las cebollas pars cucinar són recogidas una vez la tuberculitzación acaba. Estas cebollas, a diferència de las tiernas, se conservan más meses.
Valors nutricionals (per 100 g)
Aigua: 86 g, Pròtids: 0,5 g, Lípids: 0,1 g, Hidrats de carboni: 6 g, Energia: 0,49 kcal, Vitamina B1: 0,03 mg, Vitamina B2: 0,02 mg, Vitamina B6: 0,063 mg, Vitamina C: 9 mg, Vitamina E: 0,2 mg, Fòsfor: 27 mg, Calci: 27 mg, Ferro: 0,5 mg, Potassi: 120 mg, Sofre: 61 mg, Magnesi: 16 mg, Iode: 0,03 mg.