Ajos Secos a Granel
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Origen:
España -
Categoría:
Extra -
Variedad:
Morado -
Calibre:
S/C
Peso medio u.: 0,10 Kg.
|3,48 €/Kg
3,48 €/Kg
0,87 €
Peso medio u.: 0,10 Kg.
0,00 €/Kg
El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas, que abarca unas 3.500 especies de plantas herbáceas y árboles. El género Allium, al que pertenecen hortalizas tan conocidas como los ajos, las cebollas, las cebolletas, el cebollino y el puerro, es el más importante de esta familia. Muchas de sus especies formas bulbos o engrosamientos subterráneos del tallo y todas ellas son ricas en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes.
Composició por 100 grams de porció comestible
Energía (Kcal) 114
Aigua (ml) 64
Hidrats de carboni (g) 24
Fibra (g) 1.2
Potassi (mg) 530
Proteïnes (g) 5,3
Magnesi (mg) 134
Iodo (mcg) 40
Vitamina B1 (mcg de Eq. de retinol) 183
Vitamina B3 (mcg de Eq. de retinol) 183
Vitamina B6 (mg) 20
mcg = micrograms (millonésima part d´un gram)