Canyella Mòlta

Canyella mòlta.La canyella o canella[1] és l'escorça marronosa del canyeller o caneller (Cinnamomum zeylandicum, també anomenat Cinnamomum verum), que, en brut o mòlta, és usada com a espècia en la gastronomia de molts països. La canyella potencia l'acció de la insulina