Iogurts Cal Fruitós

ON HO FEM?

Aquest iogurt està fet a Sallent amb llet de proximitat, tenen cura de les vaques amb un nutròleg que treballa per garantir l’alimentació més adequada per a elles. Seleccionant els pinsos i els camps per a poder proporcionar-lis uns ferratges de qualitat

COM HO FEM?

El iogurt s’elabora al bany maria a baixa temperatura per evitar la destrucció de les vitamines i dels valors nutricionals. Un cop el iogurt està envesat es medura lentament durant 5 hores.

TAL COM ÉS

Amb tot això aconseguim un iogurt sense aigües, cremós i molt poc àcid. Com està fet de manera natural, té una capa superficial blanca i molt brillant que respon a una perfecta fermentació i quallada, sent això un indicador de qualitat en un iogurt